Columbus Café & Co, enseigne jeune et dynamique de Coffee-Shop, recherche, pour son Coffee-Shop de Boisseuil, un assistant manager h/f, en CDI, à temps complet (37 heures/semaine), pour une prise de poste dès que possible.
Votre rôle : Soutenir le manager dans la gestion opérationnelle, administrative et financière du point de vente.
Vos principales missions:
* Gestion du point de vente :
– Préparation, ouverture, fermeture du point de vente
– Accueil et fidélisation de la clientèle
– Vente et préparation des produits
– Développer l’activité commerciale et la marge
– Veiller à la propreté du point de vente, au respect des normes d’hygiène, etc.
– Ouvrir et clôturer la caisse
– Suppléer le manager dans ses tâches et le remplacer lorsqu’il est absent
– Manager les équipes
* Gestion administrative et financière :
– Gestion des matières premières et des stocks
– Gérer les encaissements
– Saisir les bons de livraison et les pertes sur la caisse (gestion des stocks).
Profil:
– Expérience de management dans la restauration rapide
– Etre accueillant(e), souriant(e)
– Etre à l’écoute des clients
– Esprit de décision, autonomie
Type d’emploi : Temps complet, CDI 37h